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食の本を愛してやまない私たちの視点で、
調べやすいように工夫し整理しました。
探したいものが、ひと目で分かると好評です。
食関連のビジネスに携わっている人をはじめ、
学生さんのレポートや卒論の資料としても役立っています。
 

【蔵書分類】

食の辞典 食材辞典、食文化辞典、料理辞典(日本・フランス・イタリア・中国 他)
食文化 日本の食文化、世界の食文化、食の歴史、
食のエピソード 他
国・地域別料理 日本料理、郷土料理、世界の料理(フランス、イタリア、ドイツ、スペイン、アメリカ、中国、韓国、エスニック、他)
家庭料理 和・洋・中料理、朝食、もてなし・パーティ、弁当、
男の料理、高齢者の料理、子どもの料理、
鍋料理、スープ、季節料理、スピード料理 他
食 材 魚、海藻、肉、野菜、果実、豆、豆腐、乳製品、米 他
日本酒、ワイン、ビール、ウイスキー、果実酒、薬酒 他
飲 料 日本茶、中国茶、紅茶、コーヒー、ジュース、水 他
ハーブ&
スパイス
キッチンハーブ、ハーブティー、スパイス、漢方薬(薬膳)、山野草 他
加工食品 保存食、漬物、缶詰、豆腐・大豆加工品、冷凍食品 他
調味料 塩、砂糖、酢、味噌、醤油、ソース、ごま、だし・
たれ 他
菓 子 ケーキ、クッキー、デザート、チョコレート、
南蛮菓子、冷菓、和菓子 他
ベーカリー パン、サンドイッチ 他
健康・栄養 栄養、食事療法、食と安全、食とスポーツ、衛生、
ダイエット、食品学 他
器・道具 洋食器、和食器、食空間、台所、テーブル演出 他
美味情報 市場、産直、駅弁、地域銘店、特産品、珍味 他
食の未来 エコロジー、自然、地球環境、食糧・資源 他
食情報 マーケティング、トレンド 他
食関連誌 料理王国、カフェスイーツ、月刊食堂、
あまから手帖 他
 
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